Zielnik
Majeranek ogrodowy
Origanum majorana
Niewielka, aromatyczna roślina z rodziny jasnotowatych o rozgałęzionych pędach i drobnych, szarozielonych, owłosionych liściach, z białawymi kwiatami w zwartych kłosach. W Polsce uprawiana w ogrodach i na balkonach. Karta opisuje ziele, zbierane w lipcu i sierpniu.
Właściwości
Tradycyjnie opisywane działanie: wspierające trawienie, rozkurczowe.
Zastosowania
Ziele majeranku zawiera olejek eteryczny, w którym przeważają terpineol, tymol i karwakrol; tradycyjnie stosowano je jako przyprawę i w naparach po ciężkostrawnych posiłkach.
Jak rozpoznać
Niewielka, wieloletnia (często uprawiana jak roślina jednoroczna) bylina o miękkich, owłosionych łodygach i drobnych, jajowatych, aromatycznych liściach, wydzielających przyjemny, lekko słodkawy zapach; w sezonie letnim pojawiają się na niej drobne, białawo-różowe kwiaty skupione w nibykłosach. Można pomylić z: Lebiodka pospolita (oregano).
Występowanie
Pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego, gdzie rośnie dziko i była uprawiana od starożytności; obecnie uprawiana jest szeroko w Europie, w tym w Polsce w ogrodach kuchennych.
Zbiór i surowiec
Surowiec: ziele
Termin zbioru: lipiec–sierpień
Źródła i uwagi redakcyjne
Karta książkowa „Zielnik Ziołowej Przystani”. Źródło treści: Leksykon ziół.xlsx. Przegląd twierdzeń 21.09.2026: brak monografii EMA; usunięto twierdzenia o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwgrzybiczym.