Ziołowa Przystań

Żyj bliżej natury

Zioła, ogród, domowe receptury i proste wybory, które wspierają codzienne życie.

Drewniany stół z kubkiem i koszem świeżych ziół w ogrodzie

Poznaj nasze światy

Wiedza zakorzeniona w codzienności

Wrzesień · późne lato

Co teraz w naturze?

Obserwuj dojrzewające owoce, zbieraj tylko dobrze rozpoznane rośliny i przygotuj spiżarnię na chłodniejsze dni.

Przejdź do ogrodu i spiżarni
Co zbieraćowoce dzikiej róży, głóg, jarzębinę
Co uprawiaćzioła wieloletnie i rośliny na zielony nawóz
Co przygotowaćsusze, octy i sezonowe przetwory

Z zielnika

Polecane zioła

Wszystkie zioła
Żółty koszyczek mniszka lekarskiego z pszczołą, obok rozeta głęboko ząbkowanych liści i białe dmuchawce na łące.

Mniszek lekarski

Taraxacum officinale

Mniszek lekarski jest znany w zielarstwie z wykorzystania przy łagodnych dolegliwościach trawiennych i przejściowym braku apetytu. Korzeń służy m.in. do odwarów, młode liście do sałatek, a kwiaty do syropu, galaretki i smażenia w cieście.

Zobacz więcej
Kwitnąca gałąź głogu przy kamiennym murze: białe kwiaty o licznych pręcikach, różowe pąki i klapowane liście.

Głóg

Głóg jest ceniony w zielarstwie przede wszystkim w przygotowaniach związanych z sercem, napięciem nerwowym i zasypianiem. Wykorzystuje się kwiatostany z liśćmi oraz owoce. Dojrzałe owoce służą również do przygotowania dżemu, przecieru i syropu.

Zobacz więcej
Zebrane owoce borówki w dwóch wiklinowych koszykach na drewnianym stole, jeden koszyk przewrócony, obok pojedyncze owoce i zielone liście

Borówka amerykańska

Vaccinium corymbosum

Borówka amerykańska to krzew z rodziny wrzosowatych, pochodzący z Ameryki Północnej, w Polsce uprawiany w ogrodach i na plantacjach. Wiosną zakwita drobnymi, dzbaneczkowatymi kwiatami, a latem dojrzewają granatowe owoce pokryte jasnym woskowym nalotem.

Zobacz więcej
Gałąź leszczyny z brązowiejącymi orzechami w zielonych okrywach i żółknącymi, szorstkimi liśćmi, w jesiennym lesie.

Leszczyna pospolita

Corylus avellana L.

Leszczyna pospolita to krzew lub niewielkie drzewo z rodziny brzozowatych, pospolite w polskich lasach liściastych, zaroślach i na miedzach. Wczesną wiosną, jeszcze przed rozwojem liści, pojawiają się na niej zwisające męskie kotki. Jesienią dojrzewają orzechy laskowe.

Zobacz więcej

Czytaj spokojnie

Najnowsze artykuły

Przejdź do bloga
Ola i Konrad w ogrodzie Ziołowej Przystani

Ziołowy Duet

Dwie perspektywy, wspólny rytm

Ola i Konrad łączą zioła, ogród, domowe życie, książki i przepisy. Pokazują kulisy Ziołowej Przystani bez pośpiechu i zbędnych obietnic.

Poznaj Ziołowy Duet