Przepis · napój
Łagodny napój z oczyszczonego suszu dzikiej róży
Łagodny, niesłodzony napój z dokładnie oczyszczonego suszu dzikiej róży. Kluczowe jest staranne usunięcie drażniących włosków i bardzo dokładne filtrowanie.
To prosty sposób na wykorzystanie własnego, prawidłowo przygotowanego suszu. Rozdrabniaj owoce dopiero przed użyciem, aby ograniczyć kontakt surowca z powietrzem.
Zobacz także: październikowego przewodnika po zbiorach i wykorzystaniu ziół oraz kartę Zielnika: Dzika róża.
Składniki
- wysuszone połówki owoców dzikiej róży, z których przed suszeniem usunięto niełupki i wszystkie drażniące włoski2 łyżki
- woda500 ml
Przygotowanie
- Obejrzyj susz w dobrym świetle. Jeśli pozostały w nim włoski, nie używaj go do napoju.
- Rozdrobnij oczyszczone połówki bezpośrednio przed przygotowaniem.
- Zalej wodą, powoli doprowadź do wrzenia i ogrzewaj pod przykryciem około 5 minut.
- Odstaw na 10–15 minut.
- Przefiltruj bardzo dokładnie przez papierowy filtr do kawy albo gęstą, kilkakrotnie złożoną gazę. Samo sitko może nie zatrzymać drobnych włosków.
- Pij jako niesłodzony napój.
Uwagi i przechowywanie
Gotowanie pomaga wydobyć smak z twardego suszu, ale może zmniejszyć zawartość witaminy C.
Przed podaniem obejrzyj także gotowy napój pod światło; jeśli zauważysz drobiny włosków, przefiltruj go ponownie.
Przygotuj porcję do bieżącego wypicia.
Powiązane zioła
Powiązane artykuły
Źródła i uwagi redakcyjne
Źródło: artykuł „Jakie zioła zbierać w październiku? Kalendarz zbiorów”, WordPress ID 1628; treść skopiowana z wersji użytkownika zmodyfikowanej 16.10.2026.